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Uova di Pasqua fai da te
La Pasqua si sta avvicinando e come ogni anno ci sia appresta a realizzare dolci di ogni forma e colore. Per tradizione, in famiglia, si preparano le scarcelle pugliesi, dolci da forno tipici del...
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Dolcetti al cocco
Come realizzare in poco tempo degli ottimi dolcetti al cocco Neve. D’improvviso sono in montagna dove di solito vado a sciare. Ma non sto sciando: sto giocando con la neve, come da bambina. Faccio a...
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Muffin al cioccolato di Modica
La casa nuova e la mia voglia di fare esperimenti L’altra sera sono rientrata a casa con un gran mal di testa. Praticamente sembrava che avessi un martello pneumatico nel cranio, tanto che non...
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Qui da noi Piemonte: un viaggio alla scoperta dei sapori
#TourQuiDaNoi2014 Qualche mese fa ho ricevuto una richiesta di collaborazione particolare e che fin da subito ha attirato la mia attenzione. Mai mi sarei aspettata di essere catapultata in un progetto...
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Génoise al cacao con rum e panna
Il tronchetto perfetto per le festività natalizie Panico. Questo è quello che ho percepito ieri sera quando ho appreso che di lì a poco avrei realizzato una génoise al cacao con rum e panna. C’è chi...
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Tartufini al cioccolato fatti in casa
I regali last minute e Caffè Vergnano Sono sempre la solita ritardataria: i regali di Natale non fanno proprio per me. Vorrei regalare solo oggetti speciali, hand made o fatti in casa, e per avere il...
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Coniglio pasquale porta ovetti di cioccolato
Un pupazzo di pezza per tutti i gusti. Sembra che la primavera sia ormai pronta per riempire le nostre giornate di caldi colori. Mentre passeggiavo per il paese ne ho percepito il profumo e ho potuto...
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Baci di dama alle nocciole
La ricetta originale dei baci di dama. La primavera sembra essere esplosa all’improvviso. L’adoro. Sebbene la mia stagione preferita sia l’autunno, sono convinta che la primavera abbia un fascino...
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Crostata al cioccolato fondente
La ricetta di Ernst Knam Se cercate la ricetta perfetta della crostata al cioccolato fondente siete nel posto giusto. Sì, perché questa torta è la più buona e golosa che abbiate mai avuto il piacere...
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Torta pere e cioccolato
Piove. Quando il sole non splende sereno mi sento assopita. Resterei a letto a oltranza e tutte le mie funzioni vitali si riducono in modo impressionante. Cerco di darmi qualche piccola spinta verso i...
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